Perakendecilik

PMY205U -Perakende Yönetimi

Amacımız, perakendeciliğe ilgi duyan ve bu alanda bir kariyer isteyenlerin zihnindeki çok temel sorulara yanıtlar vermekti. Bu temel sorulara yanıt vermek için, öncelikle perakende sektöründe Planlama, Kuruluş Yerinin Seçimi ve kiralama ya da satına alma kararları ve perakendecilikte alınabilecek Organizasyonel Kararlara odaklanandık. Ardından, Personelin Seçilmesi, işe alınması ve eğitimi, Çalışma ilişkileri ve çalışan-işveren sorumlulukları, Finansal Yönetim, Tutundurma süreçlerini yönetmek ve Perakende Mazağa Güvenliği konularına değindik. Sekiz temel konu çerçevesinde perakende yönetimi konusunun bazı ana alanlarına değindiğimiz kitabımızın her ünitesinin sonunda verilen Yaşamın içinden parçaları ile gündemdeki konular ile desteklemeye alıştık. Sıra sizde soruları ile sizleri düşünmeye ve araştırmaya motive etmek istedik. İnternet ve Kitap yönlendirmeleri ile ele aldığımız konuları zenginleştirmeye çalıştık.

Bu dersin amacı, geleceğin mağaza yöneticilerine perakendeci kurumlarda planlama sürecinden başlayıp; yer seçiminden insan kaynaklarına, çalışma yaşamındaki düzenlemelerden finansal yönetime, perakende kurumlarda uygulanabilecek iletişim araçlarından mağaza güvenliğine uzanan bir yelpazede gerekli olan temel yönetim bilgilerini sağlamaktır.

Üniteler

1. Perakendecilikte Planlama Süreci

2. Perakendecilik ve Mağaza Kuruluş Yeri Kararları

3. Perakendecilikte Organizasyon Kararları

4. Perakendecilik ve İnsan Kaynakları Yönetimi

5. Perakendecilik ve Çalışma İlişkileri

6. Perakendecilik ve Finansal Yönetim

7. Perakendecilik ve Tutundurma Eylemleri

8. Perakende Mağazalarda Güvenlik Yönetimi

Editörler

Doç.Dr.

Gülfidan Barış

PMY201U -Perakendecilikte Müşteri İlişkileri ve Yönetimi

Günümüzün oldukça beğeni kazanan mesleği haline gelen Perakendecilik uygulamalarında özellikle Müşteri İlişkileri konusu büyük öneme sahiptir. Etkilerini günlük yaşantımızda her an alışveriş yaparken hissettiren Perakendecilikte Müşteri İlişkileri Yönetimi kavramları ve uygulamaları ders kitabı, bu konudaki becerileri kazandırmayı amaçlamaktadır. Kitap, kuramın yanısıra uygulamaya da ağırlık veren ve sizlerin gerekli alt yapıyı öğrenmeniz ve uygulamada başarılı olmanız amacıyla hazırlanmıştır.

Üniteler

1. Müşteri İlişkileri Kavramı ve Özellikleri
2. Müşterilerle İletişim Kurma
3. Müşteri Hizmeti ve Hizmet Kalitesi
4. Müşteri Tatmini, Sadakati ve Elde Tutma
5. CRM Programları ve Uygulamaları
6. Müşteri Şikayet Yönetimi
7. Müşteri İlişkilerinin Ölçülmesi
8. Müşteri Odaklı Örgüt Kültürü

Editörler

Prof.Dr.

Yavuz Odabaşı

PZL214U -Satış Yönetimi

Pek çoğumuz farkında olmamakla birlikte, perakendeci işletmeler günlük hayatımızın önemli unsurlarından biri haline gelmiş durumda. İhtiyaçlarımızın büyük çoğunluluğunu perakendeci işletmelerden satın aldığımız ürün ve hizmetler vasıtasıyla gideriyoruz. Üstelik iş hayatının bütün süreçleri içinde ve farklı işkolları arasında en değişken olan ve yeniliklere en hızlı uyum sağlayan işletmeler de genellikle perakendeci işletmeler. Gün geçmiyor ki değişen tüketici tercihleri, Pazar koşulları veya gelişen teknolojiler doğrultusunda yeni ve yaratıcı bir perakendecilik uygulaması ortaya çıkmasın.

Gelişen iletişim teknolojileri, yeni ortaya çıkan perakendecilik yöntemleri ve pazarlama uygulamalarında artık yoğun olarak kullanılan müşteri odaklı bilgi teknolojilerini kitabın bütün bölümlerinde gerek kuramsal yaklaşımlarımızda gerekse konuları örneklendirirken her zaman için göz önünde bulundurmaya çaba gösterdik. En son gelişmeleri ve gelecekte ortaya çıkması beklenen yaklaşımları belirleyip, kitabın bütün bölümlerinde geleneksel yaklaşımlarla birlikte bunların da yer almasına çalıştık. Bu şekilde uzun yıllar boyunca öğrencilere ve diğer okuyuculara faydalı olmasını ve yol göstermesini umduğumuz bir eser ortaya çıkarmayı hedefledik.

Bu dersin amacı, belirli bir satış ekibini kurmak ve yönetmek durumunda olan geleceğin potansiyel satış yöneticilerine satış yönetimi işlevlerini tanıtabilmektir.

Üniteler

1. Perakendecilikte Satış Yönetimi: Tanımı, Önemi ve İçeriği

2. Perakendecilikte Satış Süreci ve İlişki Yönetimi

3. Satış Tahmin Yöntemleri ve Satış Kotalarının Tanımlanması

4. Satış Elemanını Anlamak

5. Satış Gücünün Seçimi ve Eğitimi

6. Satış Gücünün Örgütlenmesi

7. Satış Gücünün Güdülenmesi ve Ödüllendirilmesi

8. Satış Yönetiminde Kontrol Süreçleri ve Performans Değerlendirme

Editörler

Prof.Dr.

Cengiz Yılmaz

Doç.Dr.

Nezihe Figen Ersoy